Poddtips: Clock,
statens egna snabbmatskedja

VISA BILDTEXT
Clock hamburgarestaurang ägdes från 1976 till 1987 av det statliga SARA. Här syns en av restaurangerna på Regeringsgatan i Stockholm nån gång under 1980-talet. Bild ur Forsgren Produktion AB historiska arkiv hos Centrum för Näringslivshistoria.

Med parollen ”Alla tiders hamburgare” skulle statens hamburgerkedja Clock konkurrera ut McDonalds i slutet av 70-talet. Ekonomipodden ”Kapitalet” intervjuade vår redaktör Bodil Hasselgren om svensk snabbmatshistoria.

Det var inte helt självklart att det var just hamburgare som statens restaurangbolag SARA skulle investera i. Men trots ett tidigare förbud blev behovet av nya affärsmöjligheter till en ny hamburgerkedja – Clock.

Ekonomipodden ”Kapitalet” intervjuade Bodil Hasselgren, redaktör på Centrum för Näringslivshistoria, om maten och staten. Hur ledde allting fram till Clock – folkhemmets McDonalds? Och vad hände sen?

LYSSNA PÅ PODDEN HÄR

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Centrum för Näringslivshistoria CfN AB, orgnr. 556546-9243 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata