Visste du att Sveriges mest sålda senap ända in på 2000-talet tillverkades på Kungsgatan i centrala Uppsala? Arkivarien Gustav Norqvist-Svensson föreläser om Upsalaättiksfabriks historia på Fyriskällan.
I Slotts stora fabrik tillverkades genom åren även andra produkter som ketchup, tomatpuré, Sunkist, O’boy och chokladsåsen O’hoj.
Gustav Norqvist-Svensson, arkivarie vid Företagens historia i Uppsala län och Centrum för Näringslivshistoria, berättar historien om hur Slotts och Upsala ättiksfabrik (1885–2008) satt sin prägel på staden.